Unsere Speisen
Wochenkarte
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Brotzeit & Salate
Hauptspeisen
Dessert
Getränke
Nach links/rechts swipen
Wochenkarte
Vorweg
Kürbiscrèmesuppe
mit steirischem Kernöl und gerösteten Kürbiskernen
8 €
Rindertatar
mit Senfsaat, Parmesanchips und mariniertem Rucola
18 €
Hauptgerichte
Feldsalat
mit Rote-Beete-Dressing
und gebackenen Kürbis-Falafel 19 €
und gebackenen Kürbis-Falafel 19 €
Gebratene Maispoulardenbrust
mit Topinamburcrème
und Chorizo-Bohnengröstl 28 €
und Chorizo-Bohnengröstl 28 €
Gebackenes Kalbsbries
mit Rosenkohl und Kartoffelstampf
24 €
Dessert
Apfelkücherl
mit Vanilleeis
8 €
Getränkeempfehlung
Büffelhof Spritz
Lavendelsirup, Zitrone, Soda & Prosecco
8,50 €
Alkoholfreier Saliterhof Spritz
Pfirsich-Rosmarinsirup, Soda & Tonic Water
7,50 €
Spicy Aperol
Aperol & Ginger Beer
9,00 €
Wein der Woche
2024 Riesling
Weingut Künstler, Rheingau
0,1 l | 4,90 €
0,2 l | 9,80 €
0,2 l | 9,80 €
Rindkraftbrühe
mit Kräuterflädle, Leberspätzle & Wurzelgemüse
9 €
SAISONALE CRÉMESUPPE
auf Anfrage
8 €
Tempuragemüse
mit Kräutermayonnaise & Teriyaki Dip
12 €
KLEINER BEILAGENSALAT
mit Balsamicodressing
5 €
BUNTER SALAT
wahlweise mit
Büffelmozzarella & Antipastigemüse
16 €
rosa gebratenem Rinderroastbeef
21 €
karamellisiertem Ziegenkäse
& Walnüssen 18 € Backhendl 19 €
& Walnüssen 18 € Backhendl 19 €
FLAMMKUCHEN
klassisch / vegetarisch / saisonal
14 €
14 €
BROTZEITBRETT'L
mit regionalen Wurst- und Käse-
spezialitäten,
eingelegtem Gemüse
Butter & Brot 21 €
spezialitäten,
eingelegtem Gemüse
Butter & Brot 21 €
SCHWEIZER WURSTSALAT
mit eingelegten Zwiebeln & Kräutern
14 €
SCHNITZEL "WIENER ART"
mit Pommes frites & Ketchup
18 €
Wiener Schnitzel
original vom Kalb
mit Kartoffel-Gurkensalat
& handgerührten Preiselbeeren 27 €
mit Kartoffel-Gurkensalat
& handgerührten Preiselbeeren 27 €
WAGYU-SCHWEINE PFLANZERL
mit Kartoffel-Gurkensalat & Jus
18 €
Rostbraten
aus der Rinderlende
mit zweierlei Zwiebeln (Schmor- und Röstzwiebeln)
& Topfenspätzle 32 €
mit zweierlei Zwiebeln (Schmor- und Röstzwiebeln)
& Topfenspätzle 32 €
Gebratenes Filet
von Saibling oder Forelle mit Tagliatelle, Mangold
& Beurre Blanc 27 €
von Saibling oder Forelle mit Tagliatelle, Mangold
& Beurre Blanc 27 €
Schlutzkrapfen
mit Selleriecreme, sautiertem Spinat
& Parmesan 18 €
& Parmesan 18 €
Käsespätzle
mit Röstzwiebeln
& kleinem Beilagensalat 16 €
& kleinem Beilagensalat 16 €
Hausgemachte Falafel
mit rote Beete Püree, eingelegtem Gemüse,
Kräutersalat & Walnüssen
(vegan) 16 €
Kräutersalat & Walnüssen
(vegan) 16 €
Nur Sonntags
Ofenfrischer Schweinebraten
Schulter & Wammerl mit zweierlei Knödel,Krautsalat & Dunkelbiersauce 19 €
Hausgemachte Saliterhof Eisvariation
tagesaktuelle Eissorten mit Buttercrumble
3,20 €
Hausgemachter Apfelstrudel
mit Saliterhof Vanilleeis
8 €
CRÈME BRÛLÉE
mit karamellisierten Beeren
8 €
Spezial
Hausgemachter Kaiserschmarrn
mit Vanilleeis und Zwetschgenröster(ab 2 Personen) 14 €
Getränke
Alkoholfreie Getränke
Allgäuer Alpenwasser
still | spritzig
0,25 l | 2,50 €
0,75 l | 5,90 €
0,75 l | 5,90 €
Perger Bio Schorlen
Apfelsaft naturtrüb, Birne, Johannisbeere, Rhabarber, Holunder
0,25 l | 3,60 €
0,5 l | 4,80 €
0,5 l | 4,80 €
Paulaner Spezi, Coca Cola, Coca Cola zero
Fanta, Sprite 0,33 l | 4,00 €
Fanta, Sprite 0,33 l | 4,00 €
Thomas Henry
Tonic Water | Bitter Lemon | Ginger Ale 0,2 l | 3,50 €
Tonic Water | Bitter Lemon | Ginger Ale 0,2 l | 3,50 €
Heißgetränke
Murnauer Kaffeerösterei
Espresso | Espresso Macchiato
2,90 € | 3,30 €
Doppelter Espresso | doppelter Espresso
Macchiato 4,30 € | 4,70 €
Macchiato 4,30 € | 4,70 €
Cappuccino | großer Cappuccino
3,90 € | 5,40 €
Latte Macchiato | Milchkaffee
4,90 €
Dallmayr Tee
Waldbeere, Kamille, Pfefferminz, Alpenkräuter,
Zitronenverbene, Darjeeling, Japan Sencha 4,80 €
Zitronenverbene, Darjeeling, Japan Sencha 4,80 €
Heiße Schokolade
4,90 €
Bier
Tegernseer
Helles vom Faß
Dunkles | Radler | alkoholfreies Helles 0,3 l | 3,80 €
0,5 l | 4,80 €
Helles vom Faß
Dunkles | Radler | alkoholfreies Helles 0,3 l | 3,80 €
0,5 l | 4,80 €
Tegernseer Pils
0,33 l | 4,20 €
Hopf Weißbier
Leichtes Weißbier | Dunkles Weißbier
Alkoholfreies Weißbier | Ruß 0,3 l | 3,80 €
0,5 l | 4,80 €
Leichtes Weißbier | Dunkles Weißbier
Alkoholfreies Weißbier | Ruß 0,3 l | 3,80 €
0,5 l | 4,80 €
Weine & Spritz
Saliterhof Spritz
Pfirsich-Rosmarinsirup, Soda, Prosecco
8,50 €
BÜFELHOF SPRITZ
Lavendelsirup, Soda, Prosecco 8,50 €
Lavendelsirup, Soda, Prosecco 8,50 €
Aperol Spritz | Sarti Spritz
Lillet Wildberry | Holunder Spritz 9,00 €
Lillet Wildberry | Holunder Spritz 9,00 €
PROSECCO
Frizzante, Casa Gheller
0,1 L | 4,60 €
2024 Weißburgunder "Brot & Butter"
Weingut Strub, Rheinhessen
0,1 l | 4,50 €
0,2 l | 9,00 €
0,2 l | 9,00 €
2024 Rosé "Brot & Butter"
Weingut Strub, Rheinhessen
0,1 l | 4,50 €
0,2 l | 9,00 €
0,2 l | 9,00 €
2022 Marmorelle Primitivo
Società Agricola Marilù, Apulien 0,1 l | 4,50 €
0,2 l | 9,00 €
Società Agricola Marilù, Apulien 0,1 l | 4,50 €
0,2 l | 9,00 €
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